具志堅商店|沖縄県沖縄市の黒糖アガラサー(黒糖蒸しパン)専門店

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Product商品紹介

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黒糖アガラサー

黒糖アガラサーは蒸しパンのようなもので、もっちり ふわふわ 昔懐かしい素朴な味です。
卵やバターを使っていないのでとってもヘルシーです。

『アガラサー』とは「蒸す」という意味。沖縄では、蒸しカステラや蒸しパンに近い感じのお菓子のことも「アガラサー」と言います。また、地域によっては「ジーカシティラ」とも呼ばれています。
具志堅商店の「黒糖アガラサー」は、小麦粉とふくらし粉(重曹)、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作っています。とってもシンプルだけれど、最高のおやつが出来上がります♪
大きさは手のひらほどもあり、1つでもボリュームたっぷり!
もっちりふわふわ、たまに出てくる黒糖のかたまりは昔懐かしい素朴な味です。


ミックス粉

具志堅商店いち押しの黒糖アガラサーが作れるミックス粉です。

アルミホイルのカップ約20枚とレシピ付。

名称アガラサーミックス 製菓原材料
原材料名小麦粉(国内製造)、粗糖、黒糖、糖蜜、重曹、ベーキングパウダー
備考直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し早めにお使いください。
栄養成分表示
(100g)あたり
  • エネルギー 226kcal
  • タンパク質 4.7g
  • 脂質 1.2g
  • 炭水化物 49.0g
  • 食塩相当量 0.8g

粉末しょうが黒糖

熱湯や紅茶を注ぎ、適量の粉末しょうが黒糖を入れよくかき混ぜてお召し上がりください。

名称しょうが入り加工黒糖(粉末)
原材料名粗糖、黒糖、糖蜜、しょうが粉末
備考直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し早めにお使いください。

粉末しょうが黒糖の美味しいレシピ

熱湯に入れたり、紅茶に入れたらジンジャーティー・ミルクに入れたらチャイティー、バタートーストにシナモンと同じ様にふりかけたり・酢豚・煮魚・煮つけ・煮物・生姜焼き・牛丼など他
粉末しょうが黒糖

やわらか黒糖かりんとう

良質な黒糖を使った贅沢なお菓子

※製造が間に合っておらず、販売は8月からとなります。

名称揚菓子
原材料名小麦粉、粗糖、黒糖、糖蜜、植物油脂、醤油、卵、食塩、イースト、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)
備考直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存し早めにお使いください。
やわらか黒糖かりんとう

洗いもずく

採れたてのもずくをパックしていますのでまれに小エビ、小魚や貝、サンゴのかけら等が入っていることがあります。品質には問題ありませんので取り除いてお召し上がりください。

名称洗いもずく
原材料名もずく(沖縄県産)、塩
備考冷蔵庫で保存(10℃以下)
もずくレシピを同封
栄養成分表示
(100g)あたり
  • エネルギー 6kcal
  • タンパク質 0.3g
  • 脂質 0.1g
  • 炭水化物 1.2g
  • 食塩相当量 0.7g
洗いもずく

黒糖結梅

種を抜き、黒糖にじっくり漬け込んだソフトな食感の乾燥梅干です。

栄養成分表示
(100g)あたり
  • エネルギー 134kcal
  • タンパク質 1.21g
  • 脂質 0.5g
  • 炭水化物 34.81g
  • 食塩相当量 2.41g
黒糖結梅

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