『アガラサー』とは「蒸す」「蒸し器」という意味。
沖縄では、蒸しカステラや蒸しパンに近い感じのお菓子のことも「アガラサー」と言います。また、地域によっては「ジーカシティラ」とも呼ばれています。

具志堅商店の「黒糖アガラサー」は、小麦粉とふくらし粉（重曹）、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作っています。とってもシンプルだけれど、最高のおやつが出来上がります♪
大きさは手のひらほどもあり、1つでもボリュームたっぷり！
もっちりふわふわ、たまに出てくる黒糖のかたまりは昔懐かしい素朴な味です。
また、具志堅商店では黒糖、かりんとうやもずく等、沖縄物産商品を取り揃えております。